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Les Pizzas*
Sauce Piquante aux Herbes du Maquis (200ml)
Une sauce moins grasse que l’huile piquante pour une pizza plus légère mais qui arrache.
Épices et piments 100% français !
Alpine
Crème fraîche, mozzarella, Raclette au lait cru IGP, pommes de terre cuisinées, jambon blanc.
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Pizza du Marché - Détox mais pas trop !
Crème de potimarron, mozzarella, bûche de chèvre, après cuisson : jambon cru de Bayonne IGP Label Rouge, ciboulette fraîche.
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Cèp'parti
Crème de cèpes et champignons, mozzarella, œuf, après cuisson : jambon cru de Bayonne IGP Label Rouge, Beaufort au lait cru AOP.
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Marguerite
Sauce tomate, feuilles de basilic frais, mozzarella. Sublime la recette avec supplément de délicieux anchois après cuisson.
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Potimarrante
Crème de potimarron, champignons poêlés, après cuisson : cœur de burrata crémeuse, roquette, sauce basilic, noisettes torréfiées.
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Reine
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons frais. Sublime la recette avec un supplément d’olives qui déchirent !
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Tartuflette
Crème fraîche, mozzarella, Reblochon au lait cru AOP, Brézain fumé, après cuisson : miel à la truffe, noisettes torréfiées, persil frais.
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Truffée
Crème de truffes noires et champignons, mozzarella, champignons poêlés, après cuisson : cœur de burrata crémeuse, noisettes torréfiées, persil frais. Sublime la recette avec un supplément jambon blanc avant cuisson.
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Biquette
Crème fraîche, mozzarella, bûche de chèvre, après cuisson : amandes torréfiées, miel bio.
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Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella, lardons fumés, pommes de terre cuisinées, Reblochon au lait cru AOP.
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Pizza du Terroir - Fourme de Montbrison AOP*
Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc, Fourme de Montbrison AOP, après cuisson : ciboulette fraîche.
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Baltique
Crème fraîche, mozzarella, après cuisson : saumon fumé artisanal, roquette, quartier de citron bio, cœur de burrata crémeuse, ciboulette fraîche.
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Bouchère
Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, oignons cuisinés, Saint-Nectaire au lait cru AOP, sel & poivre du moulin.
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Curryeuse
Crème fraîche et curry, mozzarella, poulet rôti, oignons cuisinés, champignons frais.
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Franchouillarde
Crème fraîche, mozzarella, Camembert au lait cru AOP, oignons cuisinés, lardons fumés, thym, après cuisson : miel bio.
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Baiona
Sauce tomate, tomates cerises (confites ou fraiches selon la saison), après cuisson : cœur de burrata crémeuse, roquette, jambon cru de Bayonne IGP Label Rouge, sauce basilic.
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