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Les Inoubliables
Baiona
Sauce tomate de Provence, tomates cerises (confites ou fraiches selon la saison), après cuisson : cœur de burrata , roquette, jambon cru de Bayonne IGP, sauce basilic.
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Baltique
Crème fraîche, mozzarella, après cuisson : saumon fumé, roquette, quartier de citron bio, cœur de burrata, ciboulette fraîche.
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Carnivore
Sauce tomate de Provence, sauce barbecue, mozzarella, bœuf haché, poulet rôti, œuf. Sublimez la recette avec quelques tranches de Chorizo au piment d'Espelette AOP.
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Truffette
Crème fraîche, préparation à base de truffes d'été et champignons, mozzarella, jambon blanc, après cuisson : cœur de burrata, persil frais.
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